 |
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| Пряники по старинному рецепту |
| 05.01.2025 19:45 |
 Возьмите 500 граммов мёда, 500 граммов пшеничной муки, 150 граммов крахмала, 150 граммов сахара, 125 граммов лесных орехов, 1 чайную ложку молотой корицы, 1 чайную ложку молотой гвоздики, пол чайной ложки молотого мускатного ореха, пол чайной ложки разрыхлителя для теста.Треть орехов отложите, остальные порубите. Мёд (оставьте чуть-чуть для смазывания пряников), сахар, рубленые орехи, гвоздику, корицу и мускатный орех соедините и прогрейте, помешивая, до красноватого оттенка. Муку смешайте с крахмалом и разрыхлителем и, вливая мёд, замесите густое тесто. Раскатайте в пласт толщиной 2 сантиметра, вырежьте пряники и вдавите в них ядра орехов. Смажьте пряники оставшимся мёдом, уложите на слегка подпылённый мукой противень и выпекайте 10–15 минут при 220 градусах. Из письма Мирославы Ивановой, г. Краснодар |
КОЛЛЕКЦИЯ ТЕСТОВ
|
Нравитесь ли вы себе?
|
ДОХОДИТ ДО СМЕШНОГО
| Весной любвеобильный первоклассник носит до двадцати портфелей в день. |