Пирог на скорую руку
04.06.2025 12:48
Пирог на скорую рукуВам надо срочно что-нибудь испечь к чаю, а бежать в магазин уже некогда? Делюсь рецептом. Продукты, требующиеся для этого пирога, практически всегда есть в холодильнике.

Для приготовления пирога потребуется: 2,5 стакана муки; 200 граммов сливочного масла; 1 стакан сахара; 2 яйца; 1 стакан густого варенья или повидла.

Варенье подойдёт любое – клубничное, малиновое, сливовое, абрикосовое. Мне больше всего нравится со сливовым.

К просеянной муке добавьте масло, растёртые с сахаром яйца, замесите тесто и раскатайте две лепёшки. Между лепёшками положите варенье, сверху посыпьте рублеными орехами и выпекайте в духовке при 180 градусах до готовности. Как только зарумянится – готово.

Из письма Лидии Коромысловой,
г. Киров