 |
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| Простейший медовик |
| 08.10.2025 23:05 |
 Впервые я соблюла рецепт, как говорится, от и до, но очень сомневалась.Ингредиенты: 3 яйца, 80 граммов растопленного сливочного масла, 100 граммов жидкого мёда, 100 граммов сахара, щепотка соли, 200 граммов муки, 1 чайная ложка разрыхлителя. Для аромата можно добавить по щепотке мускатного ореха и гвоздики, апельсиновую цедру. Сахар, соль и яйца взбиваются, туда пряности, добавляются растопленное масло и жидкий мёд. Если у вас мёд густой или твёрдый, прогрейте до жидкого состояния. Далее добавляются просеянная мука и разрыхлитель. А вот потом я призадумалась. Читаю: тесто вылить в форму. До этого я пекла медовики, тесто для которых надо раскатывать. Внутренне готовлюсь всё выбросить, тесто действительно жидкое, оно льётся. Вылила, поставила в духовку, разогретую до 180 градусов. Пекла около 35 минут. Тесто повело себя идеально, пирог поднялся раза в два с половиной, цвет корочки тёмный. На разрезе – будто ореховый. Резала горячим. Крем: жирная сметана плюс сахар, всего граммов 500. Постоял 4 часа. Хорошо пропитался, аромат потрясающий. Ничего более простого я ещё не пекла. Минимум продуктов, минимум времени. Просто красота! Фобос |
КОЛЛЕКЦИЯ ТЕСТОВ
|
Какое впечатление производит ваш дом?
|
Дом воплощает черты личности жильцов
ДОХОДИТ ДО СМЕШНОГО
| Ребёнок, который спит вместе с родителями, отпугивает аиста. |