 |
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| Яблочное повидло |
| 15.10.2025 00:00 |
 Получилось не такое прозрачное, как магазинное, но я к этому и не стремилась, поскольку не очищала яблоки от кожуры.Порезала на кусочки и пропустила через мясорубку. Добавила сахар. На глаз. Просто добавляла, перемешивала и пробовала. Всё ведь зависит от сладости самих яблок. Полученную массу поставила на слабый огонь. Кастрюля с очень толстым дном, но всё равно пришлось мешать постоянно: масса густая и стремится подгореть. Когда понадобилось отлучиться из кухни, выключила газ. Вечером проварила немного и на ночь оставила на печке под крышкой. Утром переложила в стеклянную ёмкость и поставила на семь минут в микроволновку. Таким образом очень хорошо выпаривается влага. Дала остыть и снова в микроволновку. И так три раза. Получилась густая и очень вкусная масса. Полуповидло, полуваренье. Как раз для пирогов. Да и на тосты хорошо намазывается. Сегодня утром испробовала с кофе. Закатывать не стала. Просто разложила в стерилизованные банки и закрыла пластмассовыми крышками. Пока храню в холодильнике. Тюртан |
КОЛЛЕКЦИЯ ТЕСТОВ
|
Нравитесь ли вы себе?
|
ДОХОДИТ ДО СМЕШНОГО
| Если бы не я, то я бы уже давно был бы счастлив. |