 |
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| Тушёная утка |
| 15.10.2025 00:00 |
 Я тут делала утку впервые в жизни, очень вкусно получилось.Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 2,5 килограмма утки. Понадобится: 150 граммов чернослива, 150 граммов кураги, 250 граммов кислых или кисло-сладких яблок, 150 граммов лука, несколько веточек тимьяна по желанию, соль, перец. Итак, берём утку, режем на кусочки и кладём на сухую сковородку. Обжариваем с одной стороны, потом с другой стороны. Лично я взяла 4 утиных окорочка. Накрываем крышкой и тушим полчаса. Курагу и чернослив замачиваем в тёплой воде минут 10. Высыпаем в утку чернослив и курагу, солим, перчим и тушим ещё полчаса. Я даже воду, в которой замачивала сухофрукты, вылила в утку, потому что в моей кастрюле жидкость быстро выпаривается. Режем яблоко, например антоновку, и лук. Я взяла красный. Высыпаем всё в утку и тушим минут 10. Добавляем тимьян или розмарин, тушим ещё 10 минут. Кстати, я добавила орегано. Всё, утка готова. Крикуша |
КОЛЛЕКЦИЯ ТЕСТОВ
|
Способны ли вы на авантюру?
|
Сегодня умение правильно реагировать на опасность ценится особенно высоко
ДОХОДИТ ДО СМЕШНОГО
| Ложь во спасение – это неправильно. Правильно – «клади». |