 |
|
||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| Капуста, маринованная со свёклой |
| 29.10.2025 00:00 |
 Получается пряная закуска.Возьмите 1 кочан капусты, 1 свёклу, 1 морковь, 1 перчик чили, 1 головку чеснока, 90 граммов сахара, 10 граммов соли, 250 миллилитров 9-процентного уксуса, 10 горошин чёрного перца, 1 литр воды. Смешать воду, сахар, соль и довести до кипения. Влить уксус. С капусты убрать верхние листья и нарезать довольно крупными кусками. Кочерыжку удалить. Морковь и свёклу очистить и нарезать соломкой. У перца чили удалить семена и мелко нарезать. Чеснок мелко нарезать. Смешать капусту и остальные овощи, чеснок и чёрный перец. Смесь уложить в банки, залить маринадом и закрыть крышкой. Сутки держать при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Капуста будет готова через 3–5 дней. Из письма Анны Гутман, Санкт-Петербург |
КОЛЛЕКЦИЯ ТЕСТОВ
|
Умеете ли вы видеть хорошее?
|
ДОХОДИТ ДО СМЕШНОГО
| У стоматолога. – Сплюньте… Но зачем же мне в лицо? |