Делаю из куриной печёнки. Зелёное кислое яблоко разрезать на дольки, очистить от шкурки, обжарить на сливочном масле, вынуть. На этом же масле, добавив растительное, обжарить лук, вынуть. Чуть обжарить печёнку, сложить всё вместе в сковороду и тушить минут 10–15.

Получается очень вкусно, яблоко даёт приятное наполнение. Кстати, повышает гемоглобин.

На 400–500 граммов печёнки беру одно большое зелёное яблоко, одну большую луковицу. Жарить на сливочном масле.